تتحول مائدة الطعام لدى كثير من الأسر خلال العطلة الصيفية إلى تحدٍ يومي، خاصة عندما يرفض الطفل تناول معظم الأطعمة ويصر على أصناف محددة. ومع قضاء وقت أطول في المنزل، قد تشعر الأمهات بالحيرة بين تلبية رغبات أطفالهن وضمان حصولهم على غذاء متوازن. ولحسن الحظ، يمكن التعامل مع الانتقائية في الأكل بأساليب بسيطة تخفف التوتر وتشجع الطفل على تقبل الطعام تدريجيًا.
قدمي وجبات يعرفها الطفل ويحبها
يميل الأطفال الانتقائيون إلى الشعور بالارتياح عند رؤية أطعمة مألوفة لهم، لذلك ليس من الضروري تغيير قائمة الطعام بالكامل. يمكن التنويع بين السندويتشات البسيطة، أو الجبن المشوي، أو البرغر الصغير، مع تغيير طريقة التقديم أو شكل الوجبة لإضفاء لمسة جديدة دون إبعاد الطفل عن الأطعمة التي يفضلها.
اعرضي أكثر من خيار في طبق واحد
بدل تقديم طبق كبير من صنف واحد، جربي إعداد طبق يضم كميات صغيرة من عدة أطعمة، مثل مكعبات الجبن، والبسكويت المالح، والعنب أو شرائح التفاح، مع الزبادي أو شرائح الديك الرومي. هذه الطريقة تمنح الطفل حرية الاختيار، وتخفف شعوره بأنه مجبر على تناول نوع معين.
لا تجبريه على إنهاء الطبق
من أكثر الأخطاء شيوعًا الإصرار على أن ينهي الطفل كل ما في طبقه. هذا الأسلوب قد يزيد من رفضه للطعام ويربط وقت الوجبة بمشاعر سلبية. الأفضل تقديم كميات صغيرة، وترك الفرصة له ليطلب المزيد إذا شعر بالجوع.
أشركيه في تحضير الطعام
يحب الأطفال الشعور بأنهم جزء من التجربة. اسمحي لطفلك بالمساعدة في ترتيب المكونات أو اختيار الخضراوات أو وضع الجبن على البيتزا أو حشو سندويتشه بنفسه. وغالبًا ما يكون الطفل أكثر استعدادًا لتذوق الطعام الذي ساهم في إعداده.
كرري تقديم الأطعمة الجديدة
قد يرفض الطفل نوعًا جديدًا من الطعام في المرة الأولى، لكن ذلك لا يعني أنه لن يحبه لاحقًا. ينصح الخبراء بإعادة تقديم الطعام نفسه في مناسبات مختلفة وبكميات صغيرة، دون الضغط على الطفل أو إجباره على التذوق.
اجعلي الوجبة بسيطة
يميل الطفل الانتقائي إلى الانزعاج من الأطباق المزدحمة بالمكونات. لذلك، من الأفضل فصل الأطعمة داخل الطبق، وتقديم كل صنف على حدة، مع تجنب وضع كميات كبيرة أو خلط العديد من النكهات في وجبة واحدة.
لا تحولي الطعام إلى مكافأة أو عقاب
قد يبدو إغراء الطفل بالحلوى مقابل إنهاء وجبته حلًا سريعًا، لكنه قد يعزز تعلقه بالأطعمة السكرية ويجعل الوجبات الأساسية أقل جاذبية. الأفضل تشجيعه بالكلمات الإيجابية والثناء على أي محاولة لتجربة طعام جديد، مهما كانت بسيطة.
الصبر هو سر النجاح
الانتقائية في الأكل مرحلة يمر بها كثير من الأطفال، وغالبًا ما تتحسن مع الوقت إذا تعاملت الأسرة معها بهدوء ومرونة. وخلال العطلة الصيفية، يمكن استغلال الوقت في إشراك الطفل في إعداد الطعام وتقديمه بطرق مبتكرة، لتتحول مائدة الطعام إلى مساحة للتجربة والاستمتاع، بدل أن تكون ساحة للصراع اليومي.
