لالة فاطمة

يُعد فوندان الشوكولاتة من الحلويات التي تجمع بين بساطة المكونات والنتيجة اللافتة؛ فقلبه الطري والسائل هو سرّ تميزه. …

تُعد العجائن متعددة الاستخدامات من الوصفات العملية في المطبخ، إذ يمكن اعتماد عجينة أساسية واحدة لتحضير أشكال مختلفة …

تعد كيكة الشوكولاتة من الوصفات الكلاسيكية التي تناسب مختلف المناسبات، كما يمكن تقديمها إلى جانب القهوة أو الشاي. …

كشفت دراسة علمية نُشرت في مجلة «Aging» عام 2025، أن ارتفاع مستويات الحمض الأميني التيروزين في الدم قد …

تجمع صينية البطاطس بالدجاج والبشاميل بين مكونات بسيطة ومتوفرة ونكهات متجانسة، لتكون من الأطباق المناسبة لوجبة غداء عائلية. …

مع بداية موسم البرد والرشح، يعود فيتامين سي إلى الواجهة باعتباره أحد أشهر المكملات التي يلجأ إليها كثيرون …

يُعد الموز من الفواكه المحببة لدى الأطفال بفضل مذاقه الحلو وقوامه الطري، ويمكن الاستفادة منه في إعداد وصفات …

سجلت الخبرة المغربية حضورها ضمن فعاليات المؤتمر الدولي ICCE 2026 بالقاهرة، من خلال مشاركة الدكتورة خديجة العراقي، الطبيبة …

يُعد المحشي من الأطباق التي تحتاج إلى بعض الوقت في التحضير، لكن سر نجاحه يكمن في تفاصيل بسيطة، …

تُعد سلطة الكولسلو من السلطات الباردة التي ترافق العديد من الوجبات، وتتميز بمزيج بسيط يجمع بين قرمشة الملفوف …