إذا كنت تبحثين عن وجبة سريعة، مغذية ومليئة بالنكهة، فإن ساندويتش كبدة الدجاج خيار مثالي. غني بالبروتينات والحديد، ويمنحك طاقة طوال اليوم مع لمسة من التوابل التي توقظ حواسك.
مقادير سهلة التحضير
لتحضير هذا الساندويتش، ستحتاجين إلى:
• كبدة دجاج طازجة
• بصلة وثوم للتشويح
• بهارات بسيطة مثل الفلفل الأسود والكمون
• خبز طازج وأوراق خضار طازجة
• صلصة حسب الرغبة
خطوات التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل والثوم حتى يذبلوا.
2. أضيفي شرائح الكبدة وبهريها بالملح والفلفل والبهارات المفضلة، وقلبي حتى تنضج تماماً.
3. افتحي الخبز وضعي طبقة من الخس والطماطم، ثم أضيفي الكبدة الساخنة.
4. أضيفي الصلصة المفضلة وقدمي الساندويتش مباشرة وهو ساخن.
نصيحة من المطبخ
اختاري خبزًا طازجًا وورقيًا قليل السُمك لإبراز نكهة الكبدة، ولا تفرطي في التوابل حتى لا تطغى على الطعم الطبيعي الغني للكبدة
