9
يُعد وعاء الدجاج والأرز وجبة سريعة، متوازنة، ومناسبة لجميع أفراد الأسرة . فهو يجمع بين البروتين عالي الجودة، والكربوهيدرات التي تمنح الجسم الطاقة، إلى جانب الخضروات الغنية بالفيتامينات والألياف، ليشكّل وجبة صحية ولذيذة في آن واحد.
المكونات
- صدر دجاج مطهو ومقطع إلى شرائح أو مكعبات.
- كوب من الأرز المطهو.
- جزرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومطهية على البخار.
- كمية من البازلاء المطهية على البخار.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو قطعة صغيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
- اطهي الدجاج بالطريقة المفضلة لديكِ مع القليل من الملح والفلفل الأسود والتوابل التي ترغبين بها.
- حضّري الأرز حتى ينضج تمامًا ويصبح هشًا.
- اطهي الجزر والبازلاء على البخار للحفاظ على قوامهما وقيمتهما الغذائية.
- في وعاء التقديم، ضعي الأرز كقاعدة، ثم رتّبي فوقه قطع الدجاج والخضروات.
- أضيفي لمسة نهائية برش القليل من زيت الزيتون البكر أو قطعة صغيرة من الزبدة لتعزيز النكهة ومنح الطبق قوامًا غنيًا.
لإضفاء نكهة مميزة، يمكنكِ إضافة رشة من الأعشاب المجففة مثل الزعتر أو البقدونس، أو القليل من عصير الليمون قبل التقديم. كما يمكن تنويع الخضروات حسب الموسم، مثل البروكلي أو الذرة الحلوة، للحصول على طبق متجدد في كل مرة.
هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل تُعد أيضًا خيارًا مثاليًا لوجبة الغداء أو العشاء، خاصةً لمن يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا أو يرغبون في تحضير وجبات مسبقة للأسبوع.
