73
السلطة الأكثر استهلاكا في الولايات المتحدة الأمريكية، بسيطة جدا وسهلة التحضير، كما أنها تشجع الأشخاص الذين لا يحبون أكل الملفوف والذي يعتبر مهما جدا للجسم نظرا لفوائده الغذائية الهامة، وذلك بتقديمه بهذه الطريقة المشهية.
المقادير:
1ملفوف أبيض
1 جزرة كبيرة
2 ملاعق من البصل المفروم جيدا
4 ملاعق كبيرة من المايونيز
1 ملعقة صغيرة من حبيبات سكر
2 ملاعق من عصير الحامض
1 ملعقة من الخل الأبيض الخاص بالسلطة
الملح والفلفل الأسود
طريقة التحضير:
نمزج المايونيز مع السكر وعصير الحامض والخل، تمزج المكونات جيدا حتى نحصل على صلصة ناعمة ثم نضيف الملح والفلفل.
يقطع الملفوف ناعما بمبشرة الخضروات، وفي وعاء كبير نضع الملفوف والجزر المبشور جيدا والبصل ثم نصب الصلصة فوق الخليط، ونخلط جيدا ونضيف الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
هذه السلطة تقدم عادة مع المشاوي.
