كشفت دراسة جديدة عن وجود علاقة بين الإفراط في تناول القهوة وانخفاض كثافة المعادن في العظام لدى النساء الأكبر سنا، في وقت ارتبط فيه تناول الشاي بارتفاع طفيف في كثافة عظام الورك.
واعتمد الباحثون على بيانات تمت متابعتها لمدة 10 سنوات، مع قياس كثافة العظام في مناطق مهمة مثل الورك وعنق عظم الفخذ. وأظهرت النتائج أن تناول القهوة بشكل معتدل، بمعدل كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميا، لم يرتبط بتأثير سلبي واضح على العظام، بينما ارتبط استهلاك أكثر من خمسة أكواب يوميا بانخفاض كثافة المعادن فيها.
في المقابل، سجلت النساء اللواتي يتناولن الشاي كثافة عظمية أعلى قليلا في منطقة الورك، وقد يرجع ذلك إلى مركبات الكاتيكين الموجودة في الشاي، والتي قد تساعد على دعم تكوين العظام.
ويرجح الباحثون أن الكافيين قد يكون أحد العوامل المؤثرة، نظرا إلى إمكانية تأثيره في امتصاص الكالسيوم، إلا أن هذه التأثيرات تبدو محدودة ويمكن الحد منها بالحصول على كمية كافية من الكالسيوم.
ولا تعني نتائج الدراسة ضرورة التخلي عن القهوة، بل تشير إلى أن الاعتدال هو الأفضل، خصوصا لدى النساء الأكبر سنا، مع تجنب الإفراط في استهلاكها والحرص على نظام غذائي متوازن يدعم صحة العظام.
