ترافق القهوة صباح كثير من النساء، لكن الإفراط فيها يطرح تساؤلاً حول تأثيره في قوة العظام. دراسة أسترالية تابعت قرابة عشرة آلاف امرأة تبلغ أعمارهن 65 سنة فأكثر، على مدى عشر سنوات، بحثت العلاقة بين استهلاك القهوة والشاي والتغيرات في كثافة المعادن بالعظام، خصوصاً عند الورك وعنق عظم الفخذ، ونُشرت نتائجها في مجلة «Nutrients».
ماذا وجدت الدراسة؟
ارتبط شرب أكثر من خمسة أكواب من القهوة يومياً بانخفاض كثافة العظام، بينما لم يرتبط استهلاك كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً بضرر مماثل. وفي المقابل، سجلت شاربات الشاي كثافة أعلى قليلاً في عظام الورك مقارنة بغير شارباته، بفارق محدود رغم دلالته الإحصائية.
ولا تثبت هذه الدراسة الرصدية أن القهوة تسبب مباشرة انخفاض كثافة العظام، كما لا يمكن تعميم نتائجها على النساء الأصغر سناً، لأن المشاركات كنّ في عمر 65 سنة فأكثر. كذلك، لا تعني النتائج أن كل من تشرب القهوة ستصاب بهشاشة العظام، ولا أن الشاي علاج لها.
هل ينبغي التخلي عن القهوة؟
لا تدعو النتائج إلى التوقف عن شرب القهوة، إذ إن الفروق المرصودة لا تبرر تغييرات جذرية في العادات، لكنها تحذر من الإفراط وتناول أكواب متتالية يومياً.
العناية بالعظام تبدأ من عادات يومية
تحتاج العظام إلى غذاء متوازن غني بالكالسيوم، مثل الحليب والياغورت، وإلى فيتامين «د» الذي يساعد على امتصاصه، ويمكن الحصول عليه من الأسماك الدهنية والأطعمة المدعمة. وعند صعوبة تلبية الاحتياجات الغذائية، ينبغي استشارة الطبيب بشأن المكملات وجرعاتها.
كما يساعد المشي وتمارين تقوية العضلات المناسبة للحالة الصحية على دعم العظام، بينما تسهم تمارين التوازن في تقليل خطر السقوط.
