تساعد التغذية الجيدة والصحية للأطفال على نموهم بشكل صحي وطبيعي. وتعتبر وجبة الفطور من أهم الوجبات لبداية يومهم وتزويدهم بالطاقة.
أفاد خبراء تغذية أن ما بين 20 إلى 30 في المئة من الأطفال و المراهقين يميلون إلى تخطي هذه الوجبة رغم أن وجبة الفطور من أسرع الوجبات في التحضير.
وتكمن أهمية الفطور للأطفال في كونها تعطي لهم الطاقة الكافية واللازمة وزيادة النشاط، خيث تزود الجسم والعقل بفوائد صحية وأهمها إمداد الجسم بالطاقة خلال الصباح.
وأشار المختصون إلى أن تنبيه العقل والجسم لا يكون بسبب وجبة الفطور إنما بمدى نوعية الطعام الذي يتم تناوله خلال هذه الوجبة.
وتعطي وجبة الفطور الصخية للأطفال عناصر غذائية تساهم في تحسين نظامهم الغذائي، من خلال استهلاك عناصر غذائية مهمة كالألياف والكالسيوم.
وتوصل المختصين إلى انلاطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار يكتسب جسدهم كميات كبيرة من فيتامين أ وفيتامين ب1 وب2، مقارنة بالاطفال الذين لا يرغبون في تناول الوجبة.
واتضح أيضا أن الاطفال الذين يتناولون وجبة الفطور بانتظام، يكون لديهم نسبة مهمة من الكالسيوم والحديد والصوديوم والمغنسيوم.
وأكد الختصون في الصحة والتغذية على ان هذه الوجبة تحسن من التحصيل العلمي والأداء العقلي والجسمي لدى الطفل. فهو يحسن الذاكرة والانتباه لديهم.كما لوحظ أن الأطفال الذينيتناولون الفطور لا يتغيبون عن المدرسة ولا يشعرون بالارهاق والتعب عكس الأطفال الذين لا يرغبون في تناول الوجبة الصباحية .
ومن أهميتها أيضا حفاظ الطفل على صحة جيدة ومتوازنة، إذ تبين أن عدم تناول الوجبة الصباحية مرتبط يسبب السمنة وزيادة الوزن لدى الاطفال والمراهقين بنسبة 94.7 بالمئة، وفق دراسات أجريت على 286 طفلا ومراهقا من دول مختلفة.
وأشارت الدراسة التي نشرتها مجلة “نوتريو” عام 2019، أن تخطي الفطور يساهم ايضا في تغير مستويات ضغط الدم ويؤثر على نسبة الدعون في الدم ومقا مة الأنسولين.
