مطبخ لالة فاطمة… كيش بدون عجين

المقادير:

3 البيضات

1/4لتر حليب

10 سل قشدة طرية

2 معالق كبيرة فورص

100 غ فرماج محكوك

100 غ كشير شرائح

ملح

ابزار

طريقة التحضير:

نمزج في إناء الخلاط الكهربائي جميع المكونات  ماعدا شرائح الكشير التي تقطع إلى مربعات صغيرة فتضاف إلى الخليط في الأخير، نضع الخليط في إناء الكعك مدهون بالزبدة، ويطهى في الفرن درجة حرارته 200 درجة لمدة نصف ساعة ويقدم بالصحة والراحة.