شهيوات: شربة الدجاج

المكونات:

حبة بصل مفرومة

3 حبات من الجزر مقطع إلى قطع صغيرة

كوب من الدقيق

بقدونس

كوب من الدجاج مقطع الى قطع صغيرة

كريمة

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير:

نقوم بتذويب الزبدة في وعاء ثم نضيف إليها البصل والجزر ونتركها على نار هادئة، وذلك مع التحريك المستمر ثم نضيف إلى الخليط الدقيق ونستمر في التقليب لحوالي 12 دقيقة

وبعدها نقوم بسكب المرق وتركه حتى الغليان، ثم نضيف الدجاج وباقي المكونات ونتركها حتى تجهز الشوربة.