مطبخ

بعيدًا عن أجواء المباريات، يُعد المطبخ النيجيري واحدًا من أغنى مطابخ غرب إفريقيا. من أبرز أطباقه جولوف رايس …

تُعدّ التشوروز من الحلويات المقرمشة التي يُقبل عليها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها في البيت بمكونات بسيطة وخطوات واضحة، …

يبحث كثيرون عن أفكار سريعة للمطبخ تجمع بين البساطة والطعم المميز، دون تعقيد أو مكونات مكلفة. وتعد وصفة …

يبحث كثير من الآباء عن وصفات تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية، خاصة حين يتعلق الأمر بوجبات الأطفال. …

يُقدَّم حساء العدس التركي منذ عقود كطبق ثابت على المائدة اليومية في تركيا، لا يرتبط بمناسبة خاصة ولا …

يحضر المطبخ السنغالي بقوة ضمن مطابخ غرب إفريقيا، حيث يشكّل الأرز والسمك أساس وجبات يومية تعكس نمط العيش …

تُقدَّم بطولة كأس إفريقيا فرصة للتعرّف على بلدان القارة من زوايا تتجاوز المستطيل الأخضر، ويأتي المطبخ في مقدّمة …

يقدم المطبخ المالي أطباقًا غنية بالنكهات البسيطة والمتوفرة محليًا. من أبرزها تيغاديغي نا (Tigadèguèna)، وهي صلصة فول سوداني …

بولينتا الذرة هي طبق إيطالي تقليدي يتم تحضيره باستخدام دقيق الذرة. يمكن تحضيره بطرق مختلفة، لكن الطريقة الأساسية …

يُحضَّر دجاج بالبرتقال كأحد الأطباق التي تمزج بين النكهة الحمضية الخفيفة وحلاوة طبيعية متوازنة، ليمنح المائدة لمسة مختلفة …