المقادير

300 غ أرز

5 فيلي دجاج

نصف بصلة

نصف كأ س مرق الدجاج

كريم فريش

2 معالق كبار كاري

2 معالق زيت الزيتون

معدنوس

ملح وإبزار

طريقة التحضير

في إناء  يطهى الأرز في قدر من الماء المملح .

قشري البصل وقطعيه شرائح ،سخني الزيت في مقلاة ،شحري البصل إلى أن يصبح لونه ذهبيا .

ثم أضيفي شرائح الدجاج ،اقليها على الجهتين ، ثم اسكبي مرق الدجاج واتركيها تطهو لمدة دقيقتين على نار هادئة .

اسكبي كريم فريش والكاري والمعدنوس المفروم ثم الملح والابزار خلطي جيدا واتركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق .

ثم في صحن التقديم ضعي الأرز في الأسفل ثم شرائح الدجاج وبالصحة والراحة .