74
المقادير
كروفيت
كالامار
سرطان البحر
المحار وبلح البحر
5 طماطم
2 فصوص من الثوم
زيت زيتون
المعدنوس
طريقة التحضير
اقلي البصل في الزيت على نار هادئة ،افرمي الثوم واضيفيه للبصل ثم الطماطم ، حركي جيدا واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة .
اغسلي جيدا فواكه البحر ثم اطهيهم في إناء خاص .
وبعد الطهي اسقيهم بصلصة الطماطم والبصل وقدمي طبقك ساخنا للضيوف .
