45
بعد يوم طويل من الصيام، تبدأ المعدة في العمل مباشرة بعد تناول الإفطار. عند تناول أول لقمة، يفرز اللعاب إنزيمات تساعد في تكسير الطعام، ثم ينتقل إلى المعدة، حيث تُفرَز أحماض وأنزيمات هضمية لتفكيكه.
يستغرق الهضم في المعدة حوالي ساعتين إلى أربع ساعات، حسب نوع الطعام. الأطعمة الدسمة والبروتينات تحتاج وقتًا أطول للهضم مقارنة بالخضروات والفواكه. بعد ذلك، ينتقل الطعام إلى الأمعاء الدقيقة، حيث يتم امتصاص المغذيات، في حين تذهب الفضلات إلى الأمعاء الغليظة قبل التخلص منها.
لتحسين عملية الهضم بعد الإفطار، يُنصح بتناول الطعام على مراحل، بدءًا بالتمر والماء، ثم الحساء، مع تجنب الأكل بسرعة أو الإفراط في الدهون والسكريات، وشرب الماء بانتظام للمساعدة في تسهيل عملية الهضم.
