يبحث كثيرون عن أفكار سريعة للمطبخ تجمع بين البساطة والطعم المميز، دون تعقيد أو مكونات مكلفة. وتعد وصفة ساندويتش الذرة بالجبن خيارًا عمليًا، يصلح لوجبة خفيفة أو عشاء سريع، ويمكن تحضيره بخطوات واضحة وفي وقت قصير.
مكونات بسيطة ومتوفرة
تعتمد هذه الوصفة على مكونات متداولة في أغلب المطابخ، وتكفي لتحضير ثلاثة ساندويتشات:
• 300 غرام من الذرة المعلبة
• جبن
• طماطم
• بصل
• خس
• لحم مدخن
لتحضير الصلصة:
• ملعقة صغيرة من صلصة السيراتشا
• ملعقة صغيرة من المايونيز
• ملعقة كبيرة من الكاتشب
طريقة التحضير
يُفرش ورق الزبدة على صينية الفرن، ثم تُوزع الذرة بشكل دائري لتشكيل قاعدة الساندويتش. بعد ذلك يُضاف جبن فوق الذرة.
تُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة 180 مئوية، وتُترك حتى يذوب الجبن تمامًا ويتماسك مع الذرة. بعد إخراجها من الفرن، يُنصح بتركها قليلًا حتى تبرد، ما يساعد على تشكيلها بسهولة على هيئة ساندويتش.
تحضير الصلصة وإضافة الحشوة
في وعاء صغير، يُخلط الكاتشب مع المايونيز وصلصة السيراتشا حتى تتجانس. تُدهن الصلصة على وجه أقراص الذرة بالجبن.
تُضاف بعدها شرائح الطماطم والبصل، ثم أوراق الخس واللحم المدخن، قبل إغلاق الساندويتش بالقطعة الثانية.
يتميز هذا الساندويتش بمزيج من القرمشة والطراوة، مع نكهة متوازنة تجمع بين الجبن الذائب والصلصة الخفيفة. وصفة عملية تناسب الأيام المزدحمة، ويمكن تقديمها للأطفال أو الكبار دون عناء، مع إمكانية تعديل الحشوة حسب الذوق.
