يطلق اسم المشروب العالمي الأول على القهوة، حيكت حولها قصصا ومغامرات، كما للقهوة فوائد صحية أثبتتها دراسات علمية، والكثير من الناس لا يمكن أن يبدؤوا عملهم إو إبداعاتهم دون رشفة قهوة صباحية .
ضد الاكتئاب
المكتئب عادة إنسان منطوي على حاله ،والقهوة تساعد الجسم على إنتاج هرمون الدوبامين والسيروتينين ،هذين الهرمونين يعملان على تخفيف الشعور بالاكتئاب وبالتالي الشعور بالسعادة ،لذلك ينصح أطباء علم النفس مرضاهم المكتئبين على شرب القهوة ،لكن دون إضافة السكر .
السكري
كشفت دراسات عديدة أن الكافيين والعناصر التي تتوفر عليها القهوة ،قد تساهم في ضبط مستوى السكر في الدم . فلا خوف على مرضى السكري من القهوة ،المهم شربها باعتدال .
صحة الدماغ
جميعنا تطرد القهوة آثار النوم من عيوننا في صباح كل يوم جديد ،إذ لها تأثير السحر على الدماغ ،وتعزز الذاكرة وتنشطها ،وأكدت دراسات علمية أن شرب القهوة بانتظام يبعد عنك خطر الإصابة بمرض الباركنسون والزهايمر .
أمراض اللثة
كشفت دراسات أن القهوة خاصة العربية منها ، تتوفر على مضادات بكتيريا الأسنان ،وهي بذلك تساعد الذين يعانون من أمراض اللثة والأسنان .