شهيوات : معكرونة بالطماطم والقشدة

يحب الأولاد وجبة المعكرونة ،وقد تكون  الحل الأمثل في الكثير من الأحيان ،فتحضيرها بسيط ولا يحتاج للكثير من المكونات ،فضلا عن مذاقها اللذيذ .

المقادير

* نصف كيلو من المعكرونة

*3 كؤوس من الحليب

*2كؤوس من ماء

*بصلة

*3 معالق من الطماطم المركزة

*زيت الزيتون

*2فصوص ثوم

*ربع كأس من الحليب

*ملح + إبزار+  القليل من الزعتر + لحبق

الطريقة

في طنجرة نضع المعكرونة والماء والحليب، نتركها على نار هادئة وقلبي من الحين إلى الآخر حتى لا تلتصق مع بعضها.

في الخلاط، ستضعين بصلا مقطعا إلى مكعبات صغيرة ثم الثوم والزيت والطماطم المعلبة والحليب والزعتر ولحبق والملح وإبزار ،امزج جيدا هذه العناصر في الخلاط .

افرغ الخلاط من هذه العناصر على المعكرونة واتركيها تطهى جيدا، مع إضافة القليل من الملح والإبزار .

ثم قدميها ساخنة.