شهيوات لالة فاطمة: تفاح مكرمل

يقدم إليك موقع “لالة فاطمة” سيدتي وصفة تفاح الحب طبق تحلية خاص بالعشاق، وهو عبارة عن تفاح مغطى بالكراميل الأحمر، سهل التحضير نتمنى أن ينال إعجابك.

تحتاجين في المقادير إلى:

2 حبات من التفاح المتوسط
100 غرام من الزبدة
ملعقتان من الماء
ملعقة من عصير الحامض
500 غرام من مكعبات السكر
بضع قطرات من تلوين الطعام الأحمر

إليك طريقة التحضير:

يغسل التفاح ونزيل العنقود ثم نضع مكانه قطعة خشبية في الوسط.
في مقلاة، نضع السكر والماء وعصير الحامض ومكعبات الزبدة، وخلطي الكل بملعقة خشبية حتى يتحول لصلصة بنية.
نزيل المقلاة من فوق النار ثم نضيف ملون الطعام الأحمر.
نغمس التفاح في الكراميل حتى يغطى كاملا، ثم نضع التفاح في قالب ماء بارد جدا ليتجمد الكراميل.