شهيوات لالة فاطمة… الكريب الحلو

يقدم إليك سيدتي موقع لالة فاطمة في فقرة وصفات، طريقة سهلة لتحضير الكريب الحلو نتمنى أن ينال إعجابك.

المقادير:

كأس من الدقيق

كأس من الحليب

ملعقة صغيرة من السكر

فاني

ملح

2 بيضات

ربع كأس من الزبدة المذابة

لحشو:

الجبن، القشطة حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نخفق البيض في اناء كبير مع الملح ثم نضيف الفاني، الزبدة، الدقيق،والحليب ثم نخفق الكل جيدا حتى نحصل على خليط ناعم وندخله الى الثلاجة لمدة ساعة

ندهن المقلاة بالزبدة ونضعها على النار حتى تسخن ثم نبدأ بسكب الخليط بمقدار معين ثم نحرك المقلاة بشكل دائري من أجل أن تأخد شكل المقلاة

نترك الكريب في الملاة حتى تتحمر ثم نقلبها على وجهها حتى تتحمر من الجهة الاخرى ونزيلها من المقلاة

نستمر على نفس الطرية حتى نكل كمية الكريب ثم نغطيه بفوطة نقية، نحشي الكريب بالجبن أو القشطة حسب الرغبة ثم نقدمه بالصحة والراحة