المقادير

كأس الدقيق
ملح
قرفة
خميرة حمراء
سنيدة
كأس ونصف حليب
2 معالق زبدة

طريقة التحضير
في إناء ضعي الدقيق والملح َو السكر والخميرة الحمراء والقرفة.
اخلطي ثم أضيفي الحليب وحركي جيدا بالخلاط اليدوي.
في مقلاة خاصة بالبان كيك امسحها بالقليل من الزبدة، ثم اسكبي الخليط عاى نار متوسطة إلى أن يطهى البان كيك،، ثم أضيفي بعدها الثانية إلى أن تنهي العجين بأكمله.
قدميه في طبق وهو ساخن وادهني سواء بالشكلاط أو القليل من العسل.