مع ارتفاع في درجة الحرارة ،يشتهي الأطفال الأيس كريم لأنه يخفف من درجة الحرارة ويعطيك الشعور بالانتعاش .

إيمان لعروب تقترح عليك وصفة كلاص بالفراولة

المقادير

صفار البيض

2 بيضات

100 g سكر حبيبات

ملعقة كبيرة ماء ورد

450 غ كريمة الخفق

مربى الفواكه الحمراء

فراولة مقطعة قطع صغيرة

الطريقة

يضرب البيض مع السكر في حمام مريم حتى يتضاعف حجمه

تضرب الكريمة الباردة و نضيف ملعقة ماء ورد ويخلط الكل مع البيض المخفوق حتى يمتزج جيدا نضع نصف الكمية  ونضع في الوسط المربى وقطع الفراولة  ونغطي الفواكه بما تبقى من كمية الأيس كريم ويوضع في المجمد ليلة كاملة.

/