71
المقادير
لحم
ملعقة توم كبيرة محكوكة
خرقوم عرق
زنجبيل
ملح
ابزار
سمن
زعفران حر
2معالق عطرية خاصة بالمروزية
ماء كافي
طريقة:
ضعي العناصر كلها في إناء +لحم ثم فوق النار حتى ينضج تم نضيف له زبيب وعسل
عطرية المروزية: بسيبيسة.قعقلة.كبابة.نويورة.ضهر الفلفل.ابزار ابيض.كوزة.عواد. قرفة.زنجبيل.خرقوم عرق. نافع
