حبوب اللقاح هي مواد غذائية مصنوعة من النحل وهي غذاء النحل الصغير ، وتحتوي هذه الحبوب على الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات، والدهون، والبروتين. ولذلك هي نوع من الاطعمة الخارقة التي تقي وتعالج الكثير من الأمراض.
فوائد حبوب اللقاح الصحية
- التخفيف من الالتهابات
قد تعمل حبوب اللقاح بشكل يشبه إلى حد كبير الأدوية المضادة للالتهابات، ففي دراسة قام بها علماء على جرذان وٌجد أن حبوب اللقاح ساعدت على تخفيف التورم وأعراض الالتهابات الظاهرة لدى الجرذان وخاصة تلك المرتبطة بأمراض الكبد.
- محاربة الجذور الحرة
وجدت بعض الأبحاث أن حبوب اللقاح لديها العديد من الخصائص التي تجعلها تعمل بفعالية مضادات الأكسدة، والتي تعمل على محاربة الجذور الحرة للحفاظ على صحة الجسم، وإبطاء وتيرة الشيخوخة.
وتتواجد مضادات الأكسدة عادة في الأطعمة النباتية الأصل خاصة ذات الألوان الداكنة، ومن أمثلة مضادات الأكسدة:
الريسفيراترول المتواجد في عصير العنب.
الليكوبين المتواجد في الطماطم.
فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ.
