تعتبر مرحلة 8–12 شهراً مرحلة انتقالية مهمة في تغذية الطفل، حيث يبدأ بتناول أطعمة صلبة بجانب الحليب. لذلك، من الضروري تقديم وجبات سهلة الهضم ومغذية.
المكونات:
• جزرة صغيرة مقطعة
• بطاطس صغيرة مقطعة
• كوسة صغيرة مقطعة
• 50 غرام صدر دجاج منزوع الجلد
• ملعقة صغيرة زيت زيتون أو زبدة غير مملحة
• ماء أو مرق دجاج منزلي قليل الملح
طريقة التحضير:
1. ضع الخضار والدجاج في وعاء، وأضف كمية كافية من الماء أو المرق لتغطيتها.
2. يُطهى المزيج على نار متوسطة لمدة 15–20 دقيقة حتى تنضج المكونات جيداً.
3. يُهرس المزيج بالشوكة أو يُخلط بالخلاط حسب قدرة الطفل على المضغ.
4. أضف الزيت أو الزبدة لتعزيز القيمة الغذائية والدهون الصحية.
5. اترك الوجبة لتبرد قليلاً قبل تقديمها للطفل.
هذه الوصفة تجمع بين البروتين والخضار والدهون الصحية، وتساعد الطفل على التعرف على نكهات جديدة بطريقة آمنة ولذيذة
