مطبخ: بان كيك بالجبن

يعتبر البان كيك من أسهل الفطائر التي يمكن تحضيره للأطفال دون عناء، وهو أيضا محبب عند الصغار كما لدى الكبار.

المقادير
لتحضير البان كيك يستلزم..
100غ من السميد
1فاني
1بيضة
-500غ من الجبن

الطريقة
امزجي هذه المكونات مع الجبن، جيدا، ثم قسمي العجين إلى فطائر صغيرة ،ثم اتركيها قليلا حتى تطلق العجينة.
بعد ذلك اضربيها حتى تاخذ شكل البان كيك، ثم اقليها في الزيت. تطهى على الوجهين
في الأخير ضعيها على ورق شفاف حتى تستقطر من الزيت الي عليها
. ويستحسن ان تقدم دافئة مع أكواب الشاي الساخن.