شهيوات : كيك بالجبن والزيتون

المقادير:

2 كؤوس من الدقيق

كأس حليب

كأس من الجبن المبشور

نصف كأس من شرائح زيت الزيتون الأسود

3 بيضات

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1 ملعقة صغيرة من الخميرة

1 ملعقة صغيرة من الملح

نصف ملعقة صغيرة من فلفل أسود

طريقة التحضير:

نقوم بخفق البيض والحليب والزيت مع بعضهم البعض في وعاء ثم نضيق اليه القليل من الدقيق ,ونضيف اليه باقي المكونات ,ثم نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض الا أن نحصل على خليط متجانس ,ونذهن صحن الكعكة بالزبدة ونضع كل الخليط داخلها ,ونتركها في الفرن لكي تجهز.