نميل جميعًا للأطباق الخفيفة والطازجة في فصل الصيف حيث تمنحنا انتعاشًا وتلبي احتياجات الجسم من الفيتامينات. هذه السلطة السهلة التحضير تجمع بين مكونات صحية و لذيذة، لتكون خيارًا مثاليًا على مائدتك
المكونات
كوبان من الخس المفروم
كوب من الطماطم الكرزية مقطعة نصفين
حبة خيار كبيرة مقطعة مكعبات
نصف كوب من الذرة المسلوقة
نصف كوب من الفلفل الحلو الملون (أصفر، أحمر، أخضر) مقطع
مكعبات نصف كوب من الجبن الفيتا المفتت
ربع كوب من الزيتون الأسود أو الأخضر المقطع شرائح
3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع أو الريحان الطازج المفروم
التتبيلة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج ملعقة صغيرة من العسل أو خل البلسميك رشة ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
ضعي الخس في طبق التقديم، ثم أضيفي الطماطم، الخيار، الذرة، الفلفل، الزيتون، وجبن الفيتا. في وعاء صغير، اخلطي مكونات التتبيلة حتى تتجانس. اسكبي التتبيلة فوق السلطة، وقلبي برفق حتى تتغلف المكونات بالنكهة. زيني الوجه بأوراق النعناع أو الريحان وقدميها فورًا .
هذه السلطة هي وجبة صيفية متكاملة مليئة بالفيتامينات، تمنحكِ الانتعاش والطاقة في آن واحد.
