تحتار الكثير من الأمهات يومياً في إعداد وجبة مدرسية متوازنة تجمع بين الفائدة والطعم الشهي الذي يحبه الطفل. ومن بين الخيارات السهلة والمغذية نقترح عليك هذه الفكرة البسيطة:
رول الدجاج والخضار
لفي خبزة تورتيلا من القمح الكامل وضعي بداخلها:
• شرائح دجاج مشوي أو ديك رومي.
• طبقة خفيفة من الحمص المهروس أو الجبن الكريمي.
• جزر مبشور، أصابع خيار، وأوراق سبانخ طازجة.
بعدها لفيها جيداً وقطعيها إلى دوائر صغيرة يسهل على الطفل تناولها.
طبق جانبي من الفواكه
أضيفي شرائح تفاح أو كمثرى، ويمكن مسحها بقليل من عصير الليمون حتى لا يتغير لونها.
لمسة مقرمشة
ضعي حفنة من بسكويت الحبوب الكاملة أو شرائح خبز البيتا المخبوزة لتكون بديلاً صحياً عن رقائق البطاطس.
لمسة حلوة صغيرة
كافئي طفلك بقطعتين من الشوكولاتة الداكنة أو كوكيز الشوفان المحضر في البيت.
بهذه المكونات، يحصل طفلك على وجبة متوازنة تجمع بين البروتين، الألياف، الفيتامينات، والكربوهيدرات الصحية، لتمنحه الطاقة والتركيز طوال اليوم الدراسي، وفي الوقت نفسه تكون ممتعة وملونة في علبة الغداء
