77
تحظى بذور الشيا برواج كبير في الآونة الأخيرة، حيث تشغل تفكير الجميع، على اعتبارها “الطعام السحري لإنقاص الوزن”.
يرى كثير من خبراء الصحة أن بذور الشيا تساعد على خسارة الوزن؛ فهي ململوءة بالألياف الغذائية التي تمتص كمية كبيرة من الماء وتمدد داخل المعدة فتعطي الشعور بالشبع.
وتعمل أيضاً على إبطاء امتصاص الطعام ما يجعل الشخص أقل رغبة في تناول المزيد من الطعام. وتحتوي كذلك على بروتين يقلل الشهية.
ووجدت إحدى الدراسات أن تناول بذور الشيا في وجبة الإفطار يزيد الشعور بالشبع، ويقلل الشهية تجاه الطعام لفترة من الوقت
